O Governo do Município de Buritama, por meio da Casa da Agricultura, realizou em parceria com o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), curso de olericultura básica voltado para o cultivo em ambiente protegido. Foram três dias de formação, com 20 participantes. A profissionalização do trabalhador rural permite atuação e a competitividade no mercado de olerícolas (verduras e legumes).
Os estudos aconteceram na Casa da Agricultura e na estufa localizada na estrada municipal Prefeito Realino Feroldi, antigo matadouro. No local os participantes aprenderam formas de manejo e preparo de solo. “O produtor passa a ter vantagens por poder produzir em uma época de melhor preço de mercado”, disse o engenheiro agrônomo e professor do curso, Renato de Souza Pulli.
De acordo com Pulli, o cultivo de hortaliças em ambiente protegido garante o aumento da produção, produtividade e qualidade dos produtos. “Melhora também a comercialização na entressafra com o correto manejo, inclusive diminuir o ataque de pragas e doenças”, explica ao salientar que a desvantagem está na alta tecnologia e investimento.
Do ponto de vista técnico, o primeiro passo é preparar o ambiente e consiste, inicialmente, na correção do solo (calcário) e deve-se acrescentar matéria orgânica (adubação verde). “O planejamento deve adequar ao mercado, juntamente com o ciclo das culturas, que é diferente dentro do ambiente protegido, sabendo fazer o proveito da produção fora de época”, finaliza.
Os participantes aprenderam sobre os tipos de estufas (vantagens e desvantagens, escolha de hortaliças e local, proteção (quebra vento), ventilação, uso da água, tipos de solo, planejamento, preparo do solo, adubação, plantio e produção de mudas, manejo e tratos culturais, pragas e doenças, luminosidade, colheita e comercialização.
Texto e foto: Assessoria de Imprensa
